这三天假期,你准备躲在哪儿打发日子?
我没离开武汉的打算,却也不妨碍我享受一日鼓浪屿岛民般的悠闲生活。
把诗和远方变为日常,不是妄想。
嘘,已有细心的人,帮你在武汉搭好美景,只需你穿上一双软底的布鞋、穿一身舒坦的长衫,去入戏享用。
今天日头下有些闷热,寻一处清凉僻静地儿,才能待得长久。
这两天,汉口悄悄新诞一馆,名叫“铭十九”。藏在繁华南京路的一角,我开车两次都错绕过了它低调的院门。
等我走进一看,这场景,恍如我十几年前去鼓浪屿时的第一眼。
等我楼上楼下转悠了一个多小时,愈发让我迷惑了,真像那座小岛。
人们静静地一坐就是半天,专注做手工,热衷茶点,聊天和浪费时间;
铺地花砖、斑驳老别墅、古董、油画和鲜花;
……
面对这座年逾百岁的老别墅,参观拍照,只是游客的做法。这栋四层大屋的主人,很懂如何帮你“花时间”这件事:
要求每一个入驻这里的手工作坊,必须开设爱好者课堂。
你可以把它看作是一所艺术手工爱好者学校,为你补上少年时忽略的生活艺术课程;
你也可以把它看作一处清凉僻静的寺庙,每周花上半天时光,跟着严肃的师傅,好好静心修行;
在喧闹拥挤的汉口闹市人流车流海洋中,它更像一座安静的孤岛,生活其中的人们,拥有着令人羡慕的悠闲。
大屋新张,有待更丰富,下面是眼下就能玩的详细《“铭十九”使用说明书》
进门左手,是一间皮雕工作室。师傅不苟言笑,你可以拜师学艺。
把一张厚厚的黄牛皮,当作画纸,用刻刀来刻出立体轮廓的图案纹样,很费时。
我问了师傅,这一个手工包,他做的,需要整整一个星期。
你如果懒,不想做,可以买,上面这个包,两千多元,比那些动辄上万的工业大牌包要耐看得多。
穿过皮艺工作室,就是绘画教室。
临摹大师级油画名作,这一年多来在武汉很是风靡,可我在朋友圈,遗憾还未见到一张自己遐想出来的成人油画作品。孩子们的倒有。
老师不在,我粗略地看了一下绘画课表,有几个有意思的:
比如“请选择铭十九的花朵,画一张写生水彩吧。”;
比如绘制亲子肖像,估计这是女士们最爱画的内容了;
比如学习制作小型版画,做藏书票;
一楼里间,藏着一个“Lida私人衣橱”。猜想是不是今后会开课,教如何设计衣服和首饰?
我喜欢她屋里墙上的“橱窗”陈设,那么明艳活泼。
更喜欢那些瓷碗瓷盘,或如蓝花染布,或如夏日花卉。
若是能学如何制作这些美丽的盘子就好了。听说,它们都可以买回家。
眼下的二楼,主要是画展和设计作品展。
绘画展出的,是湖北美院的师生,临摹北京法海寺的作品——那寺的壁画,堪称中国明代壁画之最。
听说神奇的是,那壁画真迹中,竟然没有发现一处废笔——而且,连一只狐狸耳朵里的毛细血管都清晰可见。
我一边看一边思忖,原来湖北美院有一个“壁画”系,想来必是行遍洞窟古刹,席地围坐而摹画,仰头一画数日。
楼里安静,慢慢看,看完菩萨看天王。我已把法海寺列入旅行清单,今后会专程去看一眼真迹。
可惜每幅画下只简单标注了名字和价格,这么一副复杂的精工大神画,耗费了画者多少时间,才是最珍贵的。
邻屋的设计展,是湖北工业大学本科生毕业作品。
学生们七窍玲珑心,月之灯,
动物园订书机。
木制西餐具,光滑润手,比金属刀叉摸着舒服。
在最里一间,你还能看到一座木制楼体模型,是武汉花园山天主堂及修道院的改造设计。
看设计展,最能触动灵感,不论你是从事餐饮业还是互联网业。
逛了一上午,饿了,去一楼吃茶点去。
一楼内厅两间,新开一家叫“巴黎磨坊”的法式茶屋,高贵美丽,屋内轻轻飘荡着法国音乐。
茶屋的墙纸,听说是白金汉宫的同款,多元/平米。
你和我的第一个问题估计一样,同是茶屋,英式VS法式,有啥不同?
店里负责人给出了一份解释:
1、英式以茶为主,点心主要是司康饼、水果塔等手工制品为主,比较家常;
法式以甜品为主,精致如艺术品,挑战舌的感知力;
2、英国人习惯65公分的小桌,椅面也不大,正襟危坐;
法国人喜欢80公分以上的大桌,更爱坐进深长的沙发。
这家的法式甜点大厨兼面包师,有16年西餐饼房经验,曾师从米其林三星的法国甜品大师。面包店中自制。
值得一看的,是团队从欧洲搜回的古董银器茶具三十多套,明晃耀眼,一般四件一套,价格从多元到多元一套不等。
看看菜单,97元套餐,含一壶茶或一杯美酒,一份甜品,一份面包或饼干。
像琼瑶浆白葡,和托斯卡纳桃红,有杯饮,真好。
茶是红茶为主,也有时下流行的水果清香型冰茶。如果吃了甜品,还是红茶解腻。
银壶太闪亮,倒茶的小姑娘,被映得身有光影。
甜品名单,很规矩,没有过多花哨,都是传统法式的王牌品种。
新面孔有一个,“巴黎圈”。它是车轮状的酥皮泡芙(你吃的泡芙要么是圆形要么是手指型吧),中间夹的是榛子奶油。
这家蒙布朗,栗子茸甜度不高,我喜欢,中间挖着挖着还裹着一团栗子馅。不喜甜的,那圈白色小糖塔建议不吃。
我偏爱的,这道“热情巧克力”,从70%的黑巧还有慕斯,一咬有脆脆圆圆的小粒巧克力爆谷米,有趣。
咦,这里有三款苦艾酒?我注意到这家茶单上写着。
这种少见的酒,我其实更想叫它“苦命酒”,听说曾在欧洲被禁半个世纪,直到年才解禁。
(左边三瓶就是)
英国文学家王尔德感叹:“苦艾酒可能是世界上最富诗意的东西,一杯苦艾酒和一轮落日又有什么区别呢?我感觉大簇大簇的郁金香,抚弄着我的脚。”
这酒个性太过特殊,不知道你是否会像他一样喜欢。
这家有特殊渠道,进的三款酒级别比较高,在国内抢手极了,几乎喝不到。
来一杯!就试第一款“美人鱼苦艾酒”吧,产自法国。
店里见我有兴趣试酒,很是开心,说将用欧洲最传统地道的酒器和方式,来为我呈现这一种香气特殊的美酒。
服务员小心翼翼端上了一个公鸡头、四个小水龙头的半米高冰器——这是茶铺从欧洲搜回的一个古董的“苦艾芳泉”。
一把镂空的苦艾勺,搁在美丽如冰的杯上,搁上一小块方糖,拧开其中一个小笼头,冰水滴,滴,滴……
在等待它数分钟之后,这酒精60度的绿色烈马,已经幻化成了只有15度的绿精灵。
奇妙的是,清澈的酒+清澈的冰水=浑浊的奶绿,这是苦艾酒特有的“悬乳”现象。
等待它时,我停止了聊天,一股子清新明显的茴香气味,若隐若无地飘来。
店员给我上了一碟蒜香法棍,为品这酒的伴侣。
抿一口,冰且甜,那股子植物茴香气息,非常浓郁。和葡萄酒不同的是,它完全没有酸度。
这种特殊香料的味道,我倒觉得它和八角桂皮卤出的鸡爪或是牛肉,猜想会不会更搭。
从此以后,你就是一名喝过苦艾酒的人了。
除了院子可以喝茶,楼上还有一个超大平台,尚未清理出来。
场所:“铭十九”生活美学创享空间