馅饼——本岛名吃
馅饼在厦门有100多年的历史了,以庆兰最为著名近年来鼓浪屿食品厂的 “鼓浪屿”馅饼占据市场主导地位,是馈赠亲友和旅行纪念品的首选
黄金香肉松——深受大众偏爱
系选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮,内包上等花处滚合烘制而成,选料严格,工艺讲究,香郁酥脆,咸中带甜
鱼皮花生——香郁酥脆,人见人爱
厦门城市不大,主要的商业购物区集中在中山路商业街、火车站世贸商城、sm城市广场和禾祥东西路商业区海鲜干货和各种土特产,琳琅满目,想要的都能买到
鼓浪屿上的黄胜记黄金香肉松店最正宗,经营猪、牛“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干等,已有150多年的历史
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