在鼓浪屿老轮渡码头，一眼就能看到对岸的鹭江道建筑群里，最显眼的是Indigo。很容易想见，在Indigo的窗前一眼望过去的，只能是鼓浪屿。
差不多水准的酒店，甚至民宿，只要看得到鼓浪屿，价格差不多立刻翻了一倍，这是供需关系的事实。以至于岛的另一端，也有运营高级酒店的朋友半开玩笑地抱怨道：他们有什么，不就是占了个好位置？
然而Indigo（全称是厦门海港英迪格酒店）仍然是整个厦门最昂贵也最受旅行者认可的酒店，除了黄金位置，一定还有些别的原因吧。
这里是起点，也是缩微版的厦门
说它最贵，是因为Indigo的房间，公认的小。当然不是小到没法住，只不过与价格和定位相比，三十几平米的基础房型好像显得不够大方。事实上这是集团公司Intercontinental的有意为之，这个酒店集团的其余品牌，商务属性都不是一般的强，需要Indigo这个主打邻间文化的设计潮牌调和出新的气质。
房间精致小巧，视线却在远方。
奢华酒店界的翘楚FourSeasons最近做了一件事，他们把在纽约的酒店划出了25平米的小房间，然后卖得比其它所有非套房都要贵。这在五年前的酒店业几乎都是不敢想象的事，即使这个25平米的房型有着最棒的纽约都市风景（纽约的摩天大楼习惯将好风景都留给公寓业主，而不是酒店居住者），而FourSeasons给出的另一个理由是，对于新一代充满探索精神的旅行者而言，功能简化而布局合理的25平米空间已经完全够用了。在这个层面上，Indigo意识觉醒得更早，它在全球的几十间酒店，房间都不大，取而代之的每间酒店绝无仅有的邻间文化。它让你居住得更像一个当地人，而不是偶尔来度假的达官显贵。
崇尚邻间文化的Indigo，更适合那些热爱“浸染式”旅行的人们。跨进酒店大堂的那一刻，旅程就已经开始了。闽南古厝、旧时风情、历史人文……，无数细节被设计师巧妙地藏身于酒店之中，等待有心人发掘。但更多时候，你应该走出去，因为位于中山路与环岛路之间，新旧厦门交汇之处的Indigo，不只是目的地，更是一个完美的起点。
一进酒店，就是浓浓闽南风俗。
房间里，别具心思的小物件。
闽南古厝，化身波普风。
如果你在凌晨三点醒来
厦门新的地标建筑，是不远处沙坡尾的海峡世茂双子塔，无数家民宿应运而生。在双子塔上远眺，西面是鼓浪屿，北面是漳州港，尤其是漳州港这一面，远处的海岸线还有些原始，海中央漂浮着几座礁石，遇到阳光穿透云层照在海面时，气象万千。只到了夜晚，海面上黑压压一片，未免有些疏远。
而Indigo正对的这一面，与其说是海景，不如说是岛景。鼓浪屿厦门本岛之间夹着的这一段狭长的海域，又叫鹭江，历来是厦门商业最繁荣、人丁最兴旺的所在。如今，和平码头变作商业综合体，另有游艇出入；维系鼓浪屿与厦门岛的老轮渡码头也卸下重任，只为市民和岛上居民服务。然而熙熙攘攘的景色未变，一顷碧波之上，游船渔船往来如织，映衬着近处鹭江道的车水马龙，远处鼓浪屿的草长莺飞，是老厦门经久未变的模样。
一座南方小岛的温柔灵魂
凌晨三点，我听到隐约轰隆隆的震动声音，以为是中央空调，走到窗边看，原来是一艘运送货物的汽船，鸣着悠长的笛，从黑色宁静的水面划过。鹭江道上只剩深夜昏黄的路灯，鼓浪屿上的轮渡码头一片白炽灯的光亮，靠海为生的人们已经起身劳作了。
距离天亮还早，除了这星星点点的微光，整个鼓浪屿尚还笼罩在晦色中。台风“莫兰蒂”刚刚过境不久，白天看时，明显觉得郁郁葱葱的鼓浪屿稀疏了不少，然而在夜色的掩映之下，这里依旧是浪漫的山与海，依旧有用力生活着的人，平静祥和却又充满生气。厦门岛不大，不堵车的话，去到任何地方都花不上半小时，住在Indigo，是为了凌晨三点，在这里，这座南方小岛会向你展示他的灵魂。
鼓浪屿的日与夜
另一个留下的理由
能让我留在酒店哪里也不去，当然是为了吃。现代文明发展到今天，在吃的事情上有些规则还是不变，比如市场里的菜，永远比超市的新鲜。Indigo相隔不远的，就是厦门鼎鼎大名的“八市”，因为隔码头近，海鲜的货色从来都是最好，因为来逛的都是见多识货的老厦门，连带着蔬菜小吃也是一流，是“厦门小清新旅行指南”上少数几个不坑人的推荐之一。厦门当地最有名的吃法叫做“酱油水”，没什么特别门道，无非就是葱姜蒜、料酒、酱油拿来煮海鲜，考的是水产的新鲜度。
厦门Indigo的好处，是有个餐饮总监出身的总经理，和一个爱逛菜市场的餐饮团队。游客们想要在八市买好料？不好意思，这里已经是著名景点，小贩们也会认生。不如让大酒店的厨师帮你挑，做起来也远比酱油水丰富。
海鲜盘，最重要是新鲜。
金线莲排骨汤，来到厦门怎能不试？
这次在Indigo小住，试的菜真不少，中午先来一个双人“味觉之旅”，先上海鲜盘，有扇贝、北极贝、章鱼、青口、草虾、阿拉斯加雪蟹六种，都是新鲜捕捞新鲜上桌，紧接着煲汤、烤肉盘、主食、甜品样样俱全，丰盛得让人怀疑餐厅究竟还有没有得赚。其中有一道金线莲汤（又一个厦门特产），汤头甜得不可思议，再多点得一道新加坡肉骨茶，中药味没有传统那么浓，略嫌清淡，然而排骨肉味鲜味十足，立刻就知道厨师挑货的水准。
晚上重点试小吃，厦门小吃拼盘，酱料做得细致，不过水煮三鲜和姜母鸭就相对中规中矩，毕竟嘛，五星级酒店做餐，都讲究味觉平衡，但民间小吃就完全不是那么回事，更看重一味极致。下次见到厨师免不得要跟他讲：多抓二两泡豇豆，多铺一层老姜。
厦门Indigo体量不大，间房，所以餐厅也只得一家。半自助早餐、下午茶、中午晚上正餐、宴会承包都在这家“江畔”餐厅，我觉得是有点familystyle。不过餐点正，风景更好（4楼看鼓浪屿，比14楼来得亲切），想要找个绝杀视角和下午茶，记得提前预约。
厦门名小吃沙茶面，如果著名的乌糖已卖空，不如转来吃这家。
江畔餐厅
厦门海港英迪格酒店，与“万国建筑博览馆”鼓浪屿隔海相望，尽享一线无敌海景。充分融合厦门现代城市活力和传统历史人文韵味，宾客将可在体验国际品牌精品酒店服务的同时，充分感受厦门独一无二的邻里风味和城市律动。
