去厦门必尝的小吃与美食
奉献一则《甲申看厦门---风光篇》，有些视角不一定全面，权当出游休闲参考
摘要：厦门是一个美食天堂，全球各地的美食在这里汇集，不管是中餐、西餐、日本料理、东南亚美食应有尽有，夜市小吃更是家喻户晓。
夜市 厦门最大的夜市，以各种闽南特色美食为主，但由于游客过多，已经失去了很多传统夜市的风貌。 厦大，定安街区 江头，八市
开放时间：17:00-24:00
厦门当地特色
多年历史老字号店
老字号，在靠轮渡这边的步行街口，中山路22号.一碗淡淡的花生汤能让门店天天拥挤不堪，可见这味道有多好，买一碗汤就像打仗一样，但喝着这2元一碗的花生汤，就只觉花生香浓的味道都融入其中，酥甜可口。
1.大中沙茶面
2.乌糖沙茶面
3.四里沙茶面(湖滨四里店)
月华沙茶面镇邦路78号还有乌糖沙茶面，四里沙茶面这些在民间都是很出名的。
土笋冻,浇上了黄芥末和醋调配好的酱汁，夹起一块，看它晶莹剔透吹弹得破，蘸上酱汁，整块放进嘴里咀嚼，沙虫富有嚼劲。嚼一口一边的酸萝卜，爽得不得了。推荐：西门土笋冻，老八市入口摊位
中山路的加料烧肉粽， 厦门市区特色小吃一览表
一、中山路周围的老市区
1.中山路的加料烧肉粽， 2.中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。
3.九市的卤面， 4.浮屿鸭肉粥：厦禾路号。
5.民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路27号。
6.小彼德渔村：，鼓浪屿店（内厝沃路号，上岛后经海底世界过龙山洞向右米），厦门特色香辣炒蟹，蒜香鲍鱼,厦门土龙汤，杂鱼酱油水，椒盐虾姑,同安封肉,跳跳鱼。很厦门的海鲜吃法。
7.新厦虾面：人和路51号。
8.鹭江宾馆的晚茶。
9.大同路的老字号吴再添小吃店很有名气，厦门的许多小吃都可以在这找到，而且很正宗。。现在老人家在人民电影院开了原因不想多说家事
10.九市（定安夜市路口）第一个巷口的麻糍。
11.局口街的中山路口春卷也很棒。
12.民立小学对面的“月华”的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料， 13.镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝佳。
14.公园西门的土笋冻，地址是斗西路33号。
鼓浪屿上的著名小吃介绍
1.叶氏麻糍
岛上唯一一家经政府许可可以设临摊的店，叶家爸爸祖传的麻糍，现在轮到叶家儿子每天傍晚站岗边做边卖，一１元一个，有点象上海的双酿团，但里面裹的是花生粒，外面是芝麻粉，中间的团子很软，每天生意不断。（叶氏麻糍：龙头商业街中心，靠近新华书店）
2．龙头鱼丸店，鱼丸
在岛上有数不清的鱼丸店，就数龙头路上的鼓浪屿鱼丸店最棒。Q劲足，馅好，可能是第一顿中饭的缘故，吃得我摇头晃脑直赞好。另一家的龙头鱼丸店据称上过CCTV，人头济济，但味道与前一家不同，大不同，鱼丸比较松，有点点咸，但更鲜，自有粉丝追捧
3．黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯）肉脯50元4包。牛肉的比猪肉的好吃，虽然他们家装肉脯的包很土，不过还挺实用的~哈哈
4．茶语时光，招牌古追奶茶,20元/杯，非常的香浓口味很特别。大大出名的咖喱蟹是上岛必吃的。印尼风味咖喱蟹。咖喱蟹选用的大肉蟹，一份招牌咖喱蟹足以迷倒众生。
网友推荐：古追奶茶，古追咖喱蟹，伴手礼姜母鸭，封肉，古追花草茶。
茶语时光，龙头路上号在工行向前走一个路口向左叉路，市场旁。总店在内厝沃路，穿过龙山洞后向右行。晚间8点，会有歌手驻唱，BOSS高兴也会用布鲁斯蓝调口琴或是印度手拍鼓伴奏，很有看头，鸡尾酒,随自己心情了
茶语时光早搬出了泉州路小心假冒
听说也有假的马拉桑一起抵制泉州路30号的假货。
5.特别的香浓，可以和澳门的奶茶相媲美。听说是世界级的法国魔术师称赞“是他在中国喝到的最好喝的奶茶。古追奶茶,和茶语时光同一个老板，推荐：古追奶茶，古追牛排，古追招牌咖喱蟹，古追水果茶。
6.张三疯奶茶
张三疯是一家奶茶店，据说是炒作起来的，不过个人还是更喜欢茶语时光古追奶茶浓郁的味道
著名的鼓浪屿茶语时光、张三疯、娜雅、小彼德渔村、古追、都值得去坐一坐，尝尝他们那里的招牌...不过娜雅有最低消费的，。。。
7.小彼德渔村
传说中的小彼德渔村海鲜，听说是老渔民出生的，愣是有十几年的铁杆儿粉丝追着吃。味道嘛，好吃，没有一丝一毫的矫揉造作，长久以来一直本本分分地做着这种厦门的地道菜。可能就是这种地道菜吸引了很多的外地游客幕名而来，总店在厦门的鹭江道新海关对面，分店：小彼德渔村海鲜（鼓浪屿店）
小彼德渔村海鲜有代表性的好吃的：招牌菜厦门特色香辣炒蟹，姜母鸭，跳跳鱼豆腐汤，蒜香鲍鱼，招牌土龙药膳汤、爆炒老蛏、椒盐虾菇、清蒸深海鱼。
来海边不吃海鲜绝对是大亏，外地人在鼓浪屿要吃海鲜，去小彼德渔村就对啦，不管口感还是价位，都不会被宰，是明码标价的。
海砺煎
就象上海的油礅子，个比较大，海砺裹在面粉里，15元一份尝尝。
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