嘻嘻嘻我又来啦!
双十一刚刚过去,寒假还很遥远,就连圣诞元旦都还有点距离。知道这段时间比较难熬,那么就看看馔玉的美食吧,权当是眼睛去旅行咯~
今天来跟大家说说厦门的小吃和三家棒极了的甜品轻食店。
小吃据点——曾厝安
说到厦门的小吃,人们很多都会带着坏笑地提起土笋冻,这是一种叫做沙虫的食物,因为高蛋白所以熬煮后可以凝结成冻。
一块一块不细看很像发晶,但是仔细看就忍不住起鸡皮疙瘩。
买了一份,看到小贩往上头淋醋,酱油,蒜泥,香菜,感觉比较像人类的食物了。但是当我用竹签子叉了一块送上嘴边的时候,闻到了一丝腥味,再和里头的虫子大眼瞪小眼了一会儿,终究没鼓起勇气吃。
口味轻一点的有火参果,在苏州就知道这个玩意儿营养价值很高,在厦门买的很便宜。
吃法也很特别,插吸管去吸里头的汁,淡淡的黄瓜味儿,味道不像长相那么弹眼落睛。
大多数食物都还是比较常规的,比如鸡翅包饭
猪蹄
鸡脚冻
虾扯蛋
生蚝
但是因为密密麻麻摆了很多,还是很吸引眼球。
吃腻了的话推荐去买个柠檬爱玉,味道有点像冰红茶,又QQ凉凉的,大概没人不喜欢。
要搞怪也不是不可以:有个铺子摆了一缸液氮,老板往里面挤奶油,低温让奶油迅速凝固,就变成了冰淇淋。
放进嘴巴里这玩意儿还在不断喷烟,甚至一激动烟还会从鼻子里冒出来,感觉自己是小火龙。
要是想买伴手礼,整条街随处都有卖猪肉脯,凤梨酥,鲜花饼的店铺,讲道理味道都差不多,价格也差不多,也都能包邮寄回家,所以其实不用特意冲着哪个店去,看哪个店样子讨喜就选哪个好了。
这里有全厦门最棒的裸蛋糕——chello
网上看了好多厦门的甜品店,这是我最期待的。
百香果苏打,苏打冒着泡儿,百香果酱粘稠甜蜜但是搅匀了就刚刚好,冰块儿亮晶晶彼此撞击还会发出嘎嘣脆的声音,现在回想那滋味就能想到厦门的艳阳天。
无糖栗子裸蛋糕,没加糖的乳脂奶油,清爽又香醇,就是可惜栗子的味道不是很凸显,我觉得要是里面能有一层栗子泥就太好了。
反正咖啡
这家咖啡厅的装修是现在很流行的性冷淡风,这个风格的家装个人还蛮喜欢的,这种类型的衣服也能一定程度上欣赏,但是说到食物,我还真有点担心会没有食物该有的色彩和温度。
但是还好食物不算太冷感,确切的说,其实还真不错。
牛油果碗色拉
牛油果里头是吞拿鱼,上面有切达芝士粒,旁边薯片和香菜的装饰有点喜感和蠢萌。
三文鱼厚吐司
厚厚的全麦面包烤热了抹上奶酪,再盖上三文鱼,一起大口咬下去,敲幸福~
海鲜烩饭
不是纯正的西班牙风格,但是是大家都能接受的带有番茄酸甜的饭,而且得天独厚有不少海鲜。
红日苏打
很多西柚,不甜并且果肉感很足。
seasons
这家店事先并没有做攻略,只是走在咖啡一条街,看着那些花儿就很想去。
走进去也是一派少女风。
一楼可以喝咖啡吃甜品,二楼则是花店。
蝴蝶豆茶泡出来是蓝幽幽的。
而挤了柠檬汁因为酸碱度的变化就会变成紫色。
店这么美,没想到食物也很好吃。柠檬重芝士蛋糕,相当浓厚坚实的质地,相当清新甜美的味道。
整体来说厦门的小吃和甜品都很让人满意,颜值很高,服务和口味也跟得上,并没有盛名之下其实难副的感觉。
天冷想吃火锅
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