鼓浪屿
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鼓浪屿旅游攻略下

发布时间:2016-11-26 23:29:04   点击数:

关于吃:

到鼓浪屿,坐进一家咖啡馆,似乎已经是行程中不可缺少的一部分。在鼓浪屿流行着这样一句话:在咖啡馆里谈人生。所以,大家青睐咖啡馆,所以,你也来坐坐吧。

  1、张三疯奶茶店

  奇怪的店名来自旅馆里一只名叫“张三疯”的猫,虽然是奶茶店,同样也卖咖啡,店里还有很多泛黄的明信片,可以寄给朋友。抹茶绿色的门脸,一个小门供客进出,还有半人高的一扇小窗提供外卖。另外兼售“张三疯”冠名的系列产品,有T恤、茶杯、茶盘、摆件等。

2、BBC(Babycat私家御饼屋)

  鼓浪屿的BBC可不是电台,它是Babycat私家御饼屋的缩写。虽然不大,却吸引了很多客人,有人钟爱这里的馅饼,有人喜欢店家的小狗,时光是悠闲的,不需要任何日程表。店主在店里为自己写了一首诗来讲述自己的故事——“我有一间小店,面朝大海(只是看不到),春暖花开(门口都种草了,没有花)。爱琴海的调调(没钱去,只能自己搞一个)。

3、赵小姐的店

  在龙头路继续走下去,就是另外一间特色的小甜品店,这就是赵小姐的店。赵小姐的店的外观风格更像是英式的,楼梯口那一只金色的凤凰,靠窗的暗红色帘子,外带烧仙草用的墨绿色黑盖纸杯,还有隐约在耳边回响的邓丽君的老歌。店中的烧仙草最受欢迎,它是用瓷碗装的,别致的花纹,配着别致的勺,蛮大一碗,有红芸豆、葡萄干、白的芋圆粒,这几样东西有点甜,配上略苦的烧仙草,甜度正好。

另外就是鼓浪屿当地的美食啦:

海蛎煎

  海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。它的主要原料是牡蛎,也称之为海蛎子。外焦内嫩的海蛎煎,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。

鱼丸

鼓浪屿最出名的小吃莫过于鲨鱼丸了。从选料、刮肉、排斩、搅拌、挤丸,每一个细节都有严格的要求。其中最正点的就是原巷口和林记。精心打制出的鱼丸吃起来鲜美嫩滑,其皮弹劲十足,那种口感用闽南话发音就是很Q。

沙茶面

其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。

土笋冻

土笋冻是一种由海产加工而成的冻品。土笋能够成冻,是因为它含有胶质。它是环节动物,学名星虫,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成冻。晶润的土笋冻,配上酱油、香醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蜇等;还可有芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片...

马拉桑

没喝“马拉桑”,等于到鼓浪屿没喝过果汁。新鲜的水果,当面现榨,无任何添加,货真价实,而且大部分都只要5元钱。

金包银

鼓浪屿随处可见的地方小吃,3块钱一个,一般一直用蒸笼蒸着,所以是热热乎乎的。造型很奇特。名字更有趣,外面是口感很Q的糯米,里面是蔬菜馅,有香菇豆干什么的。

芋包

夏秋季节小吃。是将摈榔芋削皮洗净捣成生芋泥,加馅做成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等,味道更好。

注意事项:

1、鼓浪屿上有很多龙头路、漳州路,所以千万要动嘴巴去问岛上的人,否则会走很多冤枉路。

2、在鼓浪屿看到朋友推荐的卖特产的店时,千万别一时兴奋而忘了后面还有很多景点,负重旅行可不是我们想要的。或者,可以先寄放在店家那里,走完所有景点之后再回去取。

3、到海边礁石上玩,一定要注意潮水涨落,要在潮涨前上岸,安全第一。4、初次去鼓浪屿建议花一元钱登上渡船的二楼,观赏厦门海景。

5、鼓浪屿的公共场所是禁止吸烟的,违反的可能会受到惩罚;   6、在鼓浪屿乱丢垃圾、破坏市容整洁的,会依据情节轻重受到处罚。

拍摄-

--飞云

--丽雪

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