美食地图---鼓浪屿
鼓浪屿位于福建省厦门岛西南隅，与厦门市隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔，因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明代雅化为今名。由于历史缘由，中外风格各异的建筑物在此地被完好地聚集、保存，有“万国建筑博览”之称。龙头路商业街还有张三疯奶茶、赵小姐店铺、3老肉脯干等诸多火热商铺，小岛还是音乐的沃土，人才辈出，钢琴具有密度居全国之冠，又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”。
有人说：”鼓浪屿的白天是用来晒的，晚上是用来泡的．”这是在茶语时光的1句名言。这也是鼓浪屿留给人们的印象，由于鼓浪屿的美丽让时光变得如此缓慢，没有人会在鼓浪屿这么美丽的地方舍得奔跑的，来自轻轻的海风，或古老的建筑。在鼓浪屿，人们喜欢去咖啡馆，无论是那些旧式花园别墅改建的具有当地特点的“别墅咖啡馆”在这里迷失了方向，这就是属于鼓浪屿的咖啡时光。和你的爱人一起在冬季的下午，在咖啡馆室外的桌子旁晒太阳、等待日落。
在鼓浪屿，吃食是一大特点，也是一种享受。可以身处豪华酒店饕餮天下美食;也可以坐在装修的很有小资情调的咖啡馆看着外面发愣;还可以在大排档里不顾形象的大块朵颐;更是可以走到哪里就从路边小摊买个小吃边走边品，所有吃的东西都很美味，所有吃东西的方法都合适这里。而如何选择，其实不用太过于目的性，随便走走，看到哪家style对味，就进去小坐一会，一切都那末自但是惬意。
鼓浪屿经典食品：馅饼，鱼丸，海蛎煎，姜母鸭，封肉，土笋冻、沙茶面。
1、馅饼：鼓浪屿的馅饼很有特点，老字号的有汪记，专做手工馅饼，当日生产，保证新鲜。吃起来外皮很酥，口感很好，有零售也有礼盒装。Babycat馅饼饼皮薄香，里陷酥酥，也很受欢迎。
2、鱼丸：鼓浪屿最出名的小吃莫过于沙鱼丸了。从选料、刮肉、排斩、搅拌、挤丸，每个细节都有严格的要求。其中最正点的就是原巷口和林记。精心打制出的鱼丸吃起来鲜美嫩滑，其皮弹劲十足，那种口感用闽南话发音就是很Q。
3、海蛎煎：海蛎煎又称蚝仔煎，看过《转角遇到爱》的绝对不陌生。外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，使人百吃不厌。
4、马拉桑：没喝“马拉桑”，等于到鼓浪屿没喝过果汁。新鲜的水果，当面现榨，无任何添加，货真价实，而且大部分都只要5元钱。走累了抄起一杯，别提多幸福了。
5、金包银：鼓浪屿随处可见的地方小吃，3块钱一个，一般一直用蒸笼蒸着，所以是热热呼呼的。造型很奇特。名字更有趣，外面是口感很Q的糯米，里面是蔬菜馅，有香菇豆干什么的。
6、沙茶面：其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按前后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入5香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
7、土笋冻：厦门特色美食，是沙虫经过熬煮冷却而成。配以上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等，则成一道色香味俱佳的风味小吃。
8、芋包：夏秋季节小吃。是将摈榔芋削皮洗净捣成生芋泥，加馅做成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等，味道更好。
。☆觉得不错？点击右上角分享到朋友圈
☆想推荐朋友定阅广东嘉豪食品股份有限公司
北京有那些中医治白癜风好白癜风的临床表现